"Το επάγγελμά μας είναι δύσκολο, είναι σαν "λειτουργία", είμαστε στην πρώτη γραμμή, αλλά δεν μπορώ να σταματήσω να εργάζομαι για τον κόσμο. Ο φόβος υπάρχει, αλλά πρέπει να συνεχίζεις, το ψωμί είναι πρώτη ανάγκη"
Ο αρτοποϊός Σπύρος Αχμέτι, 41 χρονών φωτογραφίζεται ενώ ξεφουρνίζει ψωμί, στον φούρνο του, στα Καλύβια Θορικού, 13 Απριλίου 2020. Δουλεύει σαν φούρναρης 22 χρόνια. Είναι παντρεμένος και έχει δύο παιδιά.